κάθε εβδομάδα θέλουμε να διατηρούμε λίγο σημείωμα, σχεδόν ένα ημερολόγιο για τον εαυτό μας, για αυτό που έχουμε κάνει. Είναι μια μέθοδος για να μοιραστείτε μερικά φανταστικά νέα ευρήματα, εστιατόρια που δοκιμάσαμε ή συνταγές που κάναμε, καθώς και μια μέθοδος για να καταγράψουμε τα καλύτερα πράγματα που βλέπουμε.
Κανονικά αυτό το χειρίζεται ο Jim, ωστόσο, όπως είχαμε μια ειρηνική εβδομάδα που εργάστηκε πίσω στο γραφείο μας, πίστευα ότι έπρεπε να μοιραστώ μερικά πράγματα που μου έλειπε να σας πω πέρυσι.
Έκανα ένα ταξίδι στη Μελβούρνη τον Δεκέμβριο που δεν το έφτασε ακόμη στο blog, οπότε έχω κάποιες φανταστικές προτάσεις για να μοιραστώ. Επιπλέον ένα εργαστήριο τέχνης αν θέλετε να αισθανθείτε πολύ πιο δημιουργικό.
Πού να φάτε στη Μελβούρνη
Ένα από τα καλύτερα πράγματα για να κατεβείτε στη Μελβούρνη είναι πάντα η σκηνή τροφίμων εκεί. Τον περασμένο μήνα έκανα ένα ταξίδι με ανεμοστρόβιλος στη Μελβούρνη για να καλύψω μερικές από τις εταιρείες μου, καθώς και να καλύψω έναν φίλο από την Puglia.
Ενώ πιστεύω ότι το Σίδνεϊ έχει το καλύτερο φαγητό της Ταϊλάνδης στην Αυστραλία, η Μελβούρνη το χτυπά πολύ σε κάθε άλλη κουζίνα. Έτσι, εδώ είναι οι κορυφαίες περιοχές που πήγα, καθώς και όπου σας προτείνω να φάτε στη Μελβούρνη.
Hochi Mama
Το Hochi Mom είναι ένα εστιατόριο Inner City Oriental Fusion που σερβίρει νόστιμα μικτά ποτά καθώς και ένα φρέσκο μενού. Πήγα εδώ για ένα μακρύ γεύμα με την εταιρεία μου. Πήγαμε με το συμπόσιο καθώς και ό, τι ήταν νόστιμο. Πήρε να είναι μια από τις πιο δημοφιλείς μέρες στη Μελβούρνη, καθώς και το aircon τους δεν ήταν μάλλον τόσο όσο αυτό, ωστόσο πιστεύω σε οποιοδήποτε είδος άλλου καιρού, αυτή η τοποθεσία θα ήταν τέλεια.
Ο κήπος καθορίστε το ξενοδοχείο
Το Garden Secury Hotel είναι ένα κομμάτι έκπληξης παμπ. Από το δρόμο μπορείτε να δείτε το μπροστινό μπαρ, καθώς δεν θα πιστέψετε το μέγεθος των άλλων περιοχών πέραν αυτού. Μετά το μεσημεριανό γεύμα στο Hochi Mama, αναζητήσαμε καταφύγιο στο φανταστικό κλιματισμό εδώ. Μόνο αργότερα συνειδητοποίησα ότι υπήρχε μια βεράντα του συστήματος στέγης καθώς και ένα μπαρ στον κήπο στο κάτω μέρος. Όποια και αν είναι η διάθεσή σας, θα ανακαλύψετε μια πανέμορφη περιοχή εδώ.
C.H. James, Fairfield
Τα προάστια της Μελβούρνης έχουν μια εκπληκτική σκηνή καφέ. C.H. Ο Τζέιμς επικεντρώνεται στη φρέσκια εποχιακή δημιουργία καθώς και να ανυψώνει το ρουτίνα πρωινό, όπως τα καλαμποκιού μου, σε πρακτικά ένα καλό τραπεζαρία. Η πανέμορφη αυλή εξακολουθεί να είναι πραγματικά χαλαρή με φανταστικό καφέ, τον οποίο πάντα περιμένετε στη Μελβούρνη. Μια φανταστική έκπληξη στα προάστια καθώς και σίγουρα ένα για να επιθεωρήσει.
Lune Croissanterie, Fitzroy
Περπατώντας εδώ, το θεϊκό άρωμα του βουτύρου είναι από τα όνειρα. Αυτά τα κρουασάν καθώς και τα αρτοσκευάσματα είναι ακριβά, ωστόσο αξίζουν τον κόπο. Όπως και αν θέλετε πραγματικά να τα δοκιμάσετε όλα, πηγαίνετε εδώ νωρίς, αφού υπάρχει μια ουρά καθ ‘όλη τη διάρκεια της ημέρας καθώς και προσφέρουν. Αυτή η τοποθεσία έχει μεγάλη διαφημιστική εκστρατεία, ωστόσο στέκεται τόσο πολύ όσο.
Bar Tahina, Fitzroy
Αυτή η περιοχή Fitzroy είναι ο αδελφός του μεγαλύτερου εστιατορίου Tahina στο Northcote. Μην ξεγελιέστε από το μικρό κατάστημα. Από την πλάτη θα ανακαλύψετε μια φωτεινή αυλή. Αγοράστε μέσα για μερικά από τα πιο φρέσκα ισραηλινά τρόφιμα που θα έχετε ποτέ. Σίγουρα προτείνω τη σαλάτα μαϊμού, ή το κόκκινο και το φιλικό προς το περιβάλλον falafel-απολύτως νόστιμο! καθώς και πρόσθετες ψήφους για τα ποτά. Τα smoothies τους είναι ένα γεύμα μόνοι τους.
Μου αρέσει η κλοπή πίσω από αυτή τη θέση, καθώς και είμαι πρόθυμος να επιστρέψω καθώς και να δοκιμάσω και τη θέση του Northcote. Χάρη στον Sharon Lapkin που με πήρε εδώ. Ικανοποιήσαμε την Puglia καθώς και είναι φανταστικό ότι η φιλία μας συνεχίζεται και τώρα είμαστε και οι δύο πίσω στην Αυστραλία.
Τα καλύτερα αυστραλιανά αναμνηστικά που θα θελήσετε να διατηρήσετε
Στη μέθοδο μας στο Hochi Mama, βρήκα έναν θησαυρό της στοχαστικής Αυστραλίας. Η Μελβουρναλία είναι γεμάτη από αναμνηστικά που οι άνθρωποι θα ήθελαν πραγματικά να κρατήσουν. Με τους περιφερειακούς κατασκευαστές καθώς και τους δημιουργούς, υπάρχει ένα μείγμα τέχνης, homewares καθώς και προϊόντα γοητείας που είναι πέρα από το κλιπ-on koalas καθώς και πετσέτες τσαγιού σουβενίρ. Μπορεί ακόμη και να ανακαλύψετε κάτι που θέλετε να κρατήσετε μόνοι σας. Είμαι σελιδοδείκτη στο κατάστημα στο Διαδίκτυο όταν απαιτείται να αγοράσω κάποιο δώρο της Αυστραλίας.
Πρέπει να δώσω μια τεράστια φωνή για την Kate McKibbin για να είμαι η οικοδέσποινα με τους περισσότερους και να μου δείχνονται, ενώ ήμουν στη Μελβούρνη αυτό το ταξίδι.
Να πάρει καινοτόμο με εργαστήρια Lane Bit Lane
Προσπαθώ να κάνω πολύ περισσότερο εκτός σύνδεσης καθώς και έτσι είναι ειρωνικό ότι ανακάλυψα για αυτή την τάξη τέχνης στο Instagram. Τα εργαστήρια Bit Lane είναι η πιο φανταστική καινοτόμος περιοχή καθώς και όταν ανακοίνωσαν νέα εργαστήρια Resin Homewares, έκανα κράτηση άμεσα μακριά.
Ο αδελφός μου ήρθε μαζί μου, καθώς ήταν τόσο όμορφο να περάσω χρόνο μαζί κάνοντας κάτι καθαρά δημιουργικό. Ποτέ δεν κάναμε κάτι τέτοιο όπως πριν, καθώς και το πιο δύσκολο κομμάτι ήταν η επιλογή των χρωμάτων.
Εργασία με τη ρητίνη, μπορείτε να σχεδιάσετε κάποια πράγματα, ωστόσο, απλά αφήστε το υλικό να κάνει το πράγμα του, καθώς και υπάρχει μια απόλαυση στο Letting go του αποτελέσματος καθώς και επιλέγοντας τη ροή.
Ο χρόνος στην τάξη πέταξε καθώς και είναι διασκεδαστικό να έχουμε αυτά τα κομμάτια τώρα στο σπίτι. Πιστεύουμε ότι δοκιμάζουμε ένα εργαστήριο macramé ή ύφανσης στη συνέχεια. Μπορείτε να συμμορφωθείτε με την πανέμορφη ομάδα στο Bit Lane Workshop για να δείτε πολύ περισσότερα από τα μαθήματά τους.
Εκτός σύνδεσης το podcast
Έχω απολαύσει καθώς ο φίλος μου Alison εισήγαγε το νέο της έργο, εκτός σύνδεσης το podcast, καθώς και πήρα τη δυνατότητα να την υποστηρίξω καθώς και να ακούσω μια ηλεκτρονική εγγραφή.
Ικανοποίησα μερικές πανέμορφες γυναίκες στο ακροατήριο, καθώς και ακούγοντας αυτό το πάνελ μου έδωσε κάποιες αληθινές στιγμές διορατικότητας. Εάν δεν ακούτε ήδη, θα πρέπει να ξεκινήσετε καλύτερα τώρα. Μπορείτε επίσης να συμμορφωθείτε με το Instagram εδώ.
Και μόνο για να σας αφήσει σε μια τελική εκτόξευση, το Σίδνεϊ είχε ένα τεράστιο ζεστό κύμα. Η Αυστραλία ήταν η πιο δημοφιλής τοποθεσία στον κόσμο την περασμένη εβδομάδα με θερμοκρασίες 45+ βαθμών σε ολόκληρη τη χώρα, καθώς ελπίζουμε ότι όλοι έχετε μείνει δροσερό.
Οι τακτικές κανονικές εκδόσεις θα επιστρέψουν στον Jim την επόμενη εβδομάδα, καθώς και ιδανικά θα μπορέσω να προσθέσω τις επιλογές μου όταν συμβαίνουν πραγματικά.