Zeta Bar στην κορυφή του Hilton Sydney ήταν πάντα ένα πολύ καλό μπαρ. Η προοπτική του για το υπέροχο κτίριο της Βασίλισσας Βικτώρια, καθώς και κάτω στο παλλόμενο πνεύμα της πόλης είναι δελεαστικό και λαμπερό.
Από την Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου, το 15, ο Zeta αγκαλιάζει το ρομαντισμό του εξωτικού. Το θέμα του Αραβικού Νύχτες, το οποίο εμφανίζεται κάθε Παρασκευή μέχρι το τέλος Μαρτίου, μετατρέπει αυτή τη κηλίδα σύγχρονη τοποθεσία σε ένα μυστηριώδες σπήλαιο της Μέσης Ανατολής.
Γεύσεις της Περσίας καθώς και της Αραβίας, της Βόρειας Αφρικής καθώς και της Τουρκίας – όλα καταλήγουν σε μια χώρα των μαλακών μαξιλαριών, υπερβολικά χαλιά, σωλήνες ναργιλέ, καρυκευμένο αρνί καθώς και εξωτικά περίεργα κοκτέιλ.
Από τη λίστα ποτών, τα πολύ αγαπημένα μας μικτά ποτά που εμφανίζονται σε αυτές τις αραβικές νύχτες είναι οι χίλια, καθώς και μία νύχτες και το Shahrazad.
Χίλιες και μία νύχτες
Αυτό το κλασικά στυλ κοκτέιλ συνδυάζει το τζιν Tanqueray με σαφράν που εγχύθηκε Sherry, υπέροχο βερμούτ, καθώς και υπαινιγμούς βερίκοκου. Το ποτό σερβίρεται σε ένα αστέρι γλυκάνισο καπνιστό γυαλί. Μια εξαιρετική αρχή για το βράδυ σας.
Εδώ είναι αυτό που χρειάζεστε:
45ml Tanqueray
Φόρμουλα 10ml Antica
10 Saffron Tio Pepe
7.5ml βερίκοκο μπράντυ
1 Μειώστε την Angostura Bitters
Γυαλί: Καπνισμένο Coupette.
Γαρνίρισμα: Flamed Star γλυκάνισο, φλόγα πορτοκαλί περιοχή (απορρίπτεται)
Εδώ κάνετε:
Φλόγα ενός γλυκάνισου αστέρων καθώς και τοποθετήστε το στο κάτω μέρος του μικτού ποτού. Καλύψτε το γυαλί για να κρατήσετε τον καπνό μέσα.
Ρίξτε τα εξαρτήματα πάνω από τον πάγο σε ένα αναδευτήρα.
Ανακατέψτε καλά καθώς και το στέλεχος στο καπνιστό γυαλί (μην μην θυμάστε να βγείτε πρώτα το κάλυμμα!
Στρίψτε καθώς και ρίχνετε ένα κομμάτι φλούδας πορτοκαλιού πάνω από το ποτό, έτσι ώστε οι χυμοί από τη φλόγα του δέρματος καθώς και να ντους την επιφάνεια του ποτού.
Shahrazad
Εμπνευσμένο από την πιο δημοφιλή πριγκίπισσα στην αραβική λογοτεχνία. Καφές, Cynar, Port, καθώς και Ketel One Vodka, με ένα τσίμπημα αλατιού. Πηγαίνετε με την τουρκική απόλαυση, αυτή είναι μια σύντομη υπέροχη απόλαυση σε σχήμα για έναν βασιλιά – ή πριγκίπισσα να είναι! Ένα βήμα από το ρεύμα σας Espresso Martini, αυτό είναι εγγυημένο για να σας κρατήσει ξύπνιοι.
Εδώ είναι αυτό που χρειάζεστε:
30ml βότκα
Καφές 30ml
Λιμάνι 30ml Hanwood
20ml Cynar – ένα πικρό φυτικό λικέρ από την Ιταλία
20ml καρυκευμένο νέκταρ Agave
1 αλάτι τσίμπημα
2 σταγόνες αύξησαν το νερό
Γυαλί: κύπελλο διάτρησης καθώς και πιατάκι
Γαρνίρετε: Πλευρική εξυπηρέτηση της τουρκικής απόλαυσης.
Εδώ κάνετε:
Ρίξτε όλα τα εξαρτήματα πάνω από τον πάγο σε ένα μικτό αναδευτήρα ποτών.
Ανακινήστε καθώς και στέλεχος στην τάξη.
Γαρνίρετε με ένα κομμάτι τουρκικής απόλαυσης.
Αυτά τα μικτά ποτά είναι απίστευτα, έτσι δεν είναι; Ομοίως θορύβου σαν μεγάλη δουλειά. Εκτός από γι ‘αυτό θα επιστρέψω σύντομα στο Zeta Bar για να φτιάξω κάποιον άλλο για να τα κάνει για μένα!
Πού θα είσαι αυτή την Παρασκευή το βράδυ; Πείτε μας στα σχόλια!
Εικόνες Ευγενική προσφορά του Zeta Bar.